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千亿目标在前,伊利和蒙牛的品类创新,谁胜一筹?

 近日,蒙牛推出了全新品牌“甄简”,进一步加快大健康领域的布局。

10月9日,蒙牛正式推出晚上好·洋甘菊口味牛奶饮品,再次加码社交新零售。9月28日,蒙牛的第一家线下实体饮品店“南小贝”在南京正式开业。9月中下旬,推出冷萃咖啡拿铁、全新酸奶品牌减法……

9月17日,卖掉君乐宝的蒙牛收购澳洲有机婴幼儿配方奶粉公司贝米拉,希望在高端婴幼儿配方奶粉板块取得突破式增长;其次是扩展东南亚和澳洲等市场。

……

千亿目标在前,留给蒙牛的时间不多了。而对于伊利来说,也必须毫不松懈。

据公开数据显示,2019年上半年,伊利实现营业总收入450.71亿元,同比增长13.58%;蒙牛实现营业总收入398.57亿元,同比增长13.50%。要在2020年实现各自的千亿目标,两大巨头还需持续发力。

2019年上半年伊利、蒙牛主要业务收入

数据来源:伊利、蒙牛公开财报

从最终的财报数据来看,伊利还是在液态奶、奶粉及奶制品、冷饮这三大主要业务上实现了对蒙牛的全面超越。

从针锋相对到截然不同

在中国乳制品市场及产品结构逐渐稳定,伊利、蒙牛在保证现有产品不受影响的前提下,积极拓宽产品线,不断在新领域布局,走出了两条不同的道路。那么,双方的产品布局如何?品类创新发力方向究竟有何不同呢?

从产品对比来讲,在高端白奶、低温酸奶、鲜牛奶、乳酸菌饮品、无乳糖牛奶、酸奶、儿童牛奶、冰饮、婴幼儿配方牛奶等传统业务领域,双方针锋相对,从战略布局、产品定位、产品价格、营销推广、目标消费者上都高度相似,竞争十分激烈。

随着双千亿目标越来越临近,伊利和蒙牛却依据各自优势,走出了越来越不同的路线。

伊利,中国版的“雀巢”

总体来看伊利短期战略为重点培育新品以及扩大营收市占率,远期来看,伊利走向国际化以及成为多元化的食品类巨头。

在加速自建牧场,积极寻找海外优质奶源的同时,2019 年伊利继续聚焦常温酸奶、高端白奶、乳酸菌等热销大单品、继续培育低温酸奶、植物蛋白饮料等接力产品。

另外,新设健康饮品事业部,进军功能性饮料及投资 7.4 亿元建设长白山天然矿泉水项目;同时海外扩张步伐加速,拟收购巴基斯坦FFBl公司、8056万美元收购泰国THE CHOMTHANA96.5%的股权。

植选豆乳

唤醒源

伊然乳矿轻饮

圣瑞思

2019年上半年,伊利新品销售收入占比17.4%,比2018年提高了2.6个百分点。

事实上,做跨界业务、丰富产品结构,是不少全球食品饮料巨头遵循的成长轨迹。它们凭借不断进入新领域、新品类,获得了更多机会和更大规模。更有行业人士将伊利和雀巢相比较,认为伊利成为雀巢只是时间问题。

今天的伊利,承载的不只是让消费者喝上牛奶的需求,而是一个时代的普世梦想——让世界共享健康。这番愿景描绘,定义了伊利的大业之道,也为每一个伊利人提供了长期行动纲领,成为企业增长源源不断的活力之源。

蒙牛:积极打造国内乳品巨头

蒙牛并购不断,布局上游原奶业务,打造国内乳品龙头。蒙牛近年来同样积极上游奶源与海外市场,2019 年蒙牛常温产品继续聚焦特仑苏、纯甄“小蛮腰”,低温酸冠益乳和乳酸菌优益 C 齐头并进。

蒙牛从战略上追求高质量的增长,总体战略依然围绕乳品行业产业链发展,打造国内乳品行业龙头。

2017年,蒙牛成立鲜奶事业部。作为常温奶巨头,强势入局鲜奶市场,推出“蒙牛·新鲜严选”、“每日鲜语”、“新鲜工厂”3个子品牌。近日,蒙牛“每日鲜语”推出了一款咖啡饮品——冷萃咖啡拿铁,布局咖啡风口。

每日鲜语冷萃咖啡拿铁

在婴幼儿配方奶粉领域,蒙牛也是突飞猛进。2017年,婴幼儿配方奶粉配方注册结果公布,蒙牛旗下瑞哺恩亲悠、雅士利亲儿适等7个品牌系列的婴幼儿配方奶粉产品通过了配方注册,也是此次获批配方数量最多的企业。近日,蒙牛收购澳洲有机婴幼儿配方奶粉公司贝米拉,再次加码该领域。

瑞哺恩亲悠

另外,依托于深度分销模式,蒙牛在社交零售上的发展也可圈可点。

2016年,蒙牛社交新零售全国运营中心成立。

2018年1月通过“蒙牛慢燃”正式涉足蒙牛社交零售发展。截至2018年6月,市场交易额接近10亿元。

慢燃纤维奶昔

2018年9月蒙牛社交新零售的第二款产品“蒙牛凝纯”发布,定位“美容零食”。

凝纯

2019 新春伊始,蒙牛推出了社交新零售渠道的第三款新品——益 SHOW 双益多饮品,主打肠道管理。

益 SHOW双益多

2019年10月,蒙牛正式推出晚上好·洋甘菊口味牛奶饮品,旨在调节国人睡眠问题,再次加码新零售。

晚上好·洋甘菊口味牛奶

根据蒙牛社交新零售板块战略顾问孙帆介绍,蒙牛社交零售板块目前分为四个部分,分别是体重管理事业部,美丽健康事业部,特殊营养事业部,肠道管理事业部。每个板块目前也分别有了自己的代表产品,如慢燃、凝纯、晚上好、U小益。

在关键的2019年,蒙牛能完成年均20%的增长吗?伊利和蒙牛接下来又会如何冲刺?谁又会率先实现?你怎么看?

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