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2023年中国将成为全球最大的食品零售市场

根据最新预测，至2023年中国将超过美国，成为全球最大的食品杂货市场。

据国际食品杂货业研究机构IGD亚洲部的研究预测，中国的总市场规模将超过亚洲四大食品杂货市场(印度、日本、印度尼西亚和韩国)的总和。

IGD还发现，京东和阿里巴巴等电商巨头将同时从线上和线下渠道获得显著增长，成为中国第二大和第三大日用杂货零售商。

与此同时，网络覆盖全国的零售商——如高鑫、永辉、沃尔玛、华润万家和家乐福等——将通过业务的不断扩张、与电商和科技公司的合作、效率的提升以及小规模投资获益。

IGD亚太区主管Nick Miles表示：“目前，中国食品杂货的销售只有不到一半是通过传统贸易实现的。随着市场逐渐成熟，我们预计，传统食品杂货贸易的份额将继续被现代化贸易夺走。”

“随着市场总体规模的扩大，传统贸易额仍将增长，但在未来五年的增速将放缓(预计复合年增长率为0.8%)，而现代贸易额的增长率预计为8.5%。”

“便利店将成为增长最快的实体店渠道，推动这一趋势的阿里巴巴和京东改变了传统的夫妻店，零售商开设了规模较小的门店，同时本土和海外的商家都通过合作扩大了自己的销售网络。线上和线下的融合将推动线上的增长。作为增长最快的渠道，我们预测，线上销售至2023年将占到销售额的11%。”

IGD还预测，大型超市在中国食品杂货零售市场的份额将从2018年的22%下降到2023年的18%，而超市的市场份额将保持稳定，接近20%。

Miles表示：“随着至2023年市场强劲增长，无论是直接向实体店供货，还是通过线上市场供货，中国的贸易有着巨大的潜力。然而，供应商也需要考虑正在发生的巨大变化。网络巨头正以其强大的物流和技术能力重塑中国零售格局，因此供应商应该理解这种新的采购方式，并设计出有效途径接触其购买者。”

“通过当地合作伙伴进行业务扩张仍将是进入中国市场的关键途径，因此，制定客户战略必须考虑到电子商务企业与实体零售商之间所形成的强大联盟。”

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